쌀뜨물 세안법 과 기타 활용법 쌀뜨물 세안법이 주목받는 이유는 그 안에 들어있는 성분 때문인데요 미네랄과 비타민B1, B2가 들어있어 세수할 때 사용하면 피부 노화를 방지하고 전분 성분의 촘촘한 그물 구조로 되어있어 얼굴의 유분을 효과적으로 제거하고 보습성분으로 촉촉하게 만들어주는 데다 미백효과도 있어 사용하면 아주 좋습니다 또한 쌀뜨물 세안법 외에 식기나 프라이팬에 묻은 기름도 효과적으로 제거하며 반찬통에 밴 음식 냄새를 없애는데도 아주 탁월합니다 생선을 굽기 전에 완전히 담가두면 비린내를 잡아주고 우엉이나 토란 등에서 나는 아린 맛 역시 푹 담가 두면 사라집니다 된장찌개나 김치찌개, 미역국을 끓일 때 넣어주면 맛이 더욱 업그레이드됩니다 피부가 뽀송해지는 쌀뜨물 세안법 1 피부 관리 용도로 사용할 떄는..
생선 굽는법 (기름 튀지 않게) 맛도 좋고 영양도 많고 요리 방법도 단순한 생선 구이! 그런데 구울 때 나는 연기와 냄새 그리고 가스레인지 주변에 잔뜩 튄 기름 때문에 자주 먹게 되지는 않습니다 예전 환경부가 고등어를 미세먼지 주범으로 지목했던 적이 있습니다 전 국민이 일제히 고등어를 구운 것도 아닌데 의아했던 기억이 나네요 그런데 밀폐된 주방에서는 미세먼지 농도가 더 높아진다고 하는 뉴스를 본 적이 있는데요 굽고 나면 꼭 창문을 열고 30분 정도 환기해야 합니다 물기를 없애고 프라이팬 뚜껑을 덮으면 기름 튀는 것을 줄일 수 있습니다 하지만 뚜껑이 없다면 어떻게 할까요? 그럴 때 유용한 방법을 소개해드리도록 하겠습니다 생선 굽는법 준비물 : 위생비닐, 밀가루, 종이 포일 기름 튀지 않게 생선 굽는법 1 ..
니트 세탁법 과 줄어든 옷 늘리는 법 니트 세탁법은 가능하면 (특히 천연소재) 드라이클리닝을 하면 좋습니다 소재 특성상 마찰에 약하기 때문에 집에서 빨래를 한다면 울코스로 돌리거나 손세탁을 하는 것이 좋습니다 뜨거운 물에 빨래하면 소재가 변형될 수 있으니 찬물이나 미지근함 물에 울샴푸를 잘 풀고 5~10분 정도 담갔다가 손으로 조물조물 주물러 빨아줍니다 (너무 세게 주무를 경우 옷감에 손상이 갈 수 있으니 힘을 풀고 작업하세요) 만약 울샴푸가 없다면 그냥 샴푸를 넣어도 됩니다 (소재의 혼용률에 따라 샴푸가 더 좋을 수 있습니다) 1장의 니트 세탁법이라면 세제는 아주 조금만 넣어도 됩니다 미지근하거나 차가운 물로 헹구고 마지막 헹군 물에 엷게 식초를 타서 다시 헹구면 살균이 제거되고 원래의 윤기가 돌아옵니..
삶은 달걀 껍질 쉽게 까기 간식으로 먹어도 좋고 간장 넣고 조려서 반찬으로 먹어도 좋은 계란은 어느 가정이나 냉장고에 보관해두고 먹을 정도로 인기가 좋고 남녀노소 누구나 좋아하는 식품 중 하나예요 하지만 노른자가 덜 익거나 너무 익어서 색깔이 검게 변하기도 하고 삶는 과정에 껍데기가 깨지기도 해서 불편하고 아깝게 버리게 되는 경우도 생기죠 흰자에 상처 없이 매끈하게 벗기는 것도 생각보다 쉽지 않은데요 오늘은 삶은 달걀 껍질 쉽게 까기에 대해 소개해드리도록 하겠습니다 계란을 예쁘게 삶는 비장의 무기는 소금과 식초입니다 이 2가지는 흰자를 빨리 굳게 하는 역할을 하는데요 껍데기에 금이 간다고 해도 소금, 식초물이 흰자를 빠르게 굳혀서 흰자가 빠져나오는 것을 막아줍니다 그리고 마지막에 쉽게 벗겨지도록 도와준답..
통조림 따는법 음식 하나 하려고 해도 재료 손질에만 한참이 걸리는 1인 가구에게 밑손질이 되어 있는 통조림은 참 고마운 식품입니다 코로나 때문에 찬거리 사러 마트 가기도 쉽지 않은 요즘은 유통기한이 넉넉해 몇 개 쌓아두면 든든합니다 시중에는 과일, 생선, 채소, 밑반찬 등 다양한 종류로 판매되고 있는데요 우리 식생활 깊숙이 파고들며 친근해지고 많이 사용하는 만큼 안전사고도 빈번하게 발생하고 있습니다 (여성들은 힘이 부족해 오픈하기 힘들 때가 있어요) 특히 오픈하다가 날카로운 절단면에 손을 베이는 일이 빈번하게 발생하기도 하고 뚜껑 고리가 떨어져 당황스러운 상황이 발생하기도 합니다 이 절단면은 상당히 날카로워 당근이나 오이 같은 채소는 물론 타이어까지 잘릴 만큼 날카롭습니다 부상의 위험이 있는 통조림 따는..
깐마늘 보관법 거의 모든 음식에 빠지지 않고 들어가는 식재료로 마늘이 있죠 개인적으로도 아주 좋아해서 다양한 요리에 넣어 먹는답니다 하지만 많은 양을 까려면 꽤 손이 많이 가는 단점이 있답니다 특히 묵은 것은 껍질이 딱 달라붙어 있어 잘 벗겨지지 않습니다 오랫동안 사투를 벌이다 보면 손끝도 아리고 냄새도 진동합니다 그러다 보니 장 볼 때면 껍질 벗긴 상품에 자연스럽게 손이 가는데요 미리 까두면 향이 약해지고 맛이 떨어질 수 밖에 없는 단점이 있습니다 그래서 오늘은 깐마늘 보관법 효과적인 방법을 준비했습니다 기본적으로 서늘한 기후를 좋아하고 햇볕이 잘 드는 곳에 두면 싹이 자랍니다 통째로 둘 경우에는 바람이 잘 통하는 그물망에 담아 두는 것이 좋습니다 깐마늘 보관법 준비물 (큰 그릇 2개, 설탕, 밀폐용기..
세탁조 청소법 섬유유연제를 넣고 빨아서 잘 말려도 옷에서 냄새가 난다면 십중팔구 세탁조 청소법이 잘못되었거나 하지 않아서입니다 청결과 건강을 위해 한 달에 한 번은 꼭 하는 것이 좋습니다 습기가 많은 가전이다 보니 관리를 잘못하면 검은곰팡이가 안 보이는 곳에 상당히 많이 생기게 됩니다 세탁조 청소법을 알고 평소에 제대로 관리해주는 것이 중요한데 통돌이든 드럼이든 사용한 뒤에는 꼭 뚜껑을 열어 습기가 빠져나가게 해 주세요 가능하면 사용할 때 이외에는 늘 열어두어서 습기가 갇히지 않도록 하는 것이 좋습니다 먼지가 다소 들어갈 수 있지만 어차피 먼지는 사용하면 쓸려 나가니 염려할 필요가 없습니다 드럼이 방 안에 설치되어 있는 원룸이라면 늘 열어놓기 어려울 테니 꼭 잊지 말고 정확히 숙지해 청결을 유지하는 것이..
집에서 김굽기 초간단 꿀팁 갓 구운 김으로 하얀 쌀밥을 살포시 감싸 입안에 넣으면 바사삭~ 맛있는 소리를 내며 부서지면서 고소한 향이 가득 퍼집니다 그래서 한국인의 식탁에 빠질 수 없는 반찬이죠 시판 김이 아무리 맛있어도 집에서 김굽기 만큼 정성스럽게 한 장 한 장 기름 발라 소금을 뿌려 구운 맛은 따라갈 수 없습니다 어릴 적 엄마가 집에서 김굽기 하면서 한 톳을 꺼내 김솔로 쓱쓱 기름을 바르면 옆에 앉아 소금을 뿌리는 게 제 역할이었습니다 딴생각을 하다가 소금이 뭉텅뭉텅 뿌려지면 엄마한테 핀잔을 듣기도 했지요 옛 추억을 떠올리며 맛있게 먹기 위해 한장 한 장 재우다 보니 슬슬 귀찮음이 밀려오는데요 타지 않을까 손이 델까 모서리를 붙잡고 조심스레 굽고 있자니 '이 귀찮은걸 왜 시작했을까 다음부터는 사 먹..
생수 유통기한 과 고르는 법 물은 우리가 살아가면서 꼭 섭취해야 하죠 시중에는 많은 브랜드의 물이 있어 생수 유통기한 그리고 고르는 법이 중요합니다 생수는 먹는 물 관리법을 제정해 '먹는 샘물'로 표기됩니다 먹는 샘물은 미네랄이 함유된 자연 샘물에 화학 첨가물을 넣지 않고 제조하는 것인데요 여기엔 생수 유통기한을 짧게는 6개월에서 길게는 2년까지 표시되어 있습니다 그런데 본래 순수한 물 그 자체는 이런 기한이 없습니다 미국 식품 의약국(FDA)에서도 '완전히 밀봉됐을 경우 생수 유통기한이 사실살 무의미하다'라고 했습니다 즉 뚜껑을 개봉하지 않는 한 보관만 잘하면 거의 반영구적으로 사용이 가능하다는 것입니다 그렇다면 왜 생수 유통기한 날짜가 적혀있을까요? 사실 물 때문이 아니라 '물병'에 의한 표시입니다 ..
대파 보관법 과 키우기 각종 요리에 절대 빠질 수 없는 대파는 요리의 주재료인 경우는 별로 없어서 한 단을 사면 조금씩 천천히 먹게 되는데요 하지만 시간이 지나면 시들거나 짓무러서 버려야 하는 상황이 발생하곤 합니다 그래서 대파 보관법 과 키우기 정보를 준비했는데요 뿌리 부분만 물을 살짝 뿌려준 다음 신문지에 말아 서늘한 곳에 두면 보관 기간을 늘릴 수 있습니다 그런데 뿌리와 약간의 줄기만 남아 있다면 잎을 잘라내도 또 자란다는 사실을 아시나요? 아예 흙에 심으면 더없이 좋겠지만 물에 담가만 놔도 쑥쑥 잘 자란답니다 한 단을 사면 윗부분을 잘라 다듬어 냉장고에 넣고 뿌리와 줄기 부분은 물에 담가 직접 키우는 재미를 느껴보셔도 좋아요 싱싱하게 먹을 수 있습니다 대파 보관법 1 한 단을 깨끗하게 씻어 줍니다..
욕실청소 세제 와 노하우 집 안 청소의 하이라이트라고 할 수 있는 욕실은 변기, 세면대, 타일, 수도꼭지, 샤워기 등 손이 많이 가는 곳이 많고 필연적으로 습기가 생기는 곳이라 곰팡이도 금방 생긴답니다 그때그때 닦아내고 평소에 환기시키는 것이 중요해요 1인 가구로 살면서 저는 일주일에 한 번씩은 꼬박꼬박 하는데요 욕실청소 세제 아주 유용하게 사용할 수 있는 것을 소개해드릴게요 1 베이킹소다, 구연산 베이킹소다는 알칼리성이라 곰팡이 제거에 좋습니다 구연산은 유리나 금속의 물때에 강하지만 곰팡이 제거에는 좋지 않습니다 또한 이 2가지는 락스와 같이 쓰면 안 되니 명심하세요 2 울트라 클린, 샤워 파워 울트라 클린은 저번에도 소개해드린 적이 있는데 100% 이온수로 만들어져 살균, 탈취에 아주 좋답니다 독한 ..
계란 보관법 과 달걀 효능 우선 계란 보관법을 알아보기 전 세척 관련해서 알아볼 것이 있습니다 계란 표면에는 살모넬라균 등 닭 분변에 있던 세균이 묻어 있을 수 있습니다 살모넬라균은 식중독을 일으키는 세균입니다 그런데 닭은 산란할 때 큐티클액을 분비해 표면을 코팅한답니다 큐티클 막은 외부에서 안으로 세균이 침입하는 것을 막아주는 역할을 하는데 이것을 물로 씻으면 없어져 버립니다 그래서 세척하면 오히려 유통기간이 짧아진답니다 유통과정에서 유럽은 세척을 금지하고 있고 미국과 일본은 의무입니다 우리나라는 규제가 없는데 대기업 브랜드의 경우 세척 과정을 거쳤다고 보면 됩니다 어느 쪽이 좋다고 말할 순 없지만 물로 씻으면 분명 신선도는 떨어지니 이점 참고하셔서 사용하시면 좋겠습니다 계란 보관법 1 신선한 것으로 ..