버터 보관법 우리가 먹는 음식에 조금만 사용해도 풍미를 더해주는 것이 바로 버터죠 사용하는 빈도에 비해 유통기한이 짧아 다 쓰지도 못하고 버리는 경우가 많아 속상한 적이 많습니다 한번 요리할 때 사용하는 양도 많지 않은데 덩어리째 쓸 때마다 잘라서 사용하는 게 번거로움이 많고 뒤처리 하는 수고도 감수해야 하는 단점이 있습니다 버터 보관법으로 냉장고에 넣어둔다면 더 오래 두고 먹을 수 있고 여기저기 묻히지 않고 깔끔하게 사용할 수 있는데요 자주 사용하는 양만큼 적당한 크기로 잘라서 통에 넣어 담아두면 음식을 할 때 필요한 만큼 꺼내 쓰기 좋고 번거로운 과정이 줄어들어 좋습니다 버터 보관법 준비물 버터, 칼, 알루미늄 호일, 밀폐용기 버터 보관법 1 도마 위에 알루미늄 호일을 깔아 줍니다 (작업 후 도마를 ..
몸 관리 스스로 지켜야 한다 우리는 몸이 아프고 병들면 의사가 말하는 대로 실천할 수밖에 없는 소극적인 존재입니다 하지만 이는 절대 좋은 행동이 아닙니다 의료에 대한 일체를 의사에게 맡기기 때문에 의문조차 가지지 않고 지시대로만 따르고 과실이 발생하면 피해자의 입장이 됩니다 절대로 그래서는 안됩니다 내가 모르거나 의문이 드는 점이 있다면 선생님에게 몇 번이라도 물어봐야 하며 자신이 걸린 병에 대해 전문서적이나 정보를 알고 이해하려 해야 합니다 병원에서 진찰하면 병이 치유될거라 생각하는 분들이 많이 있으신데 이는 의사와 의료의 신뢰보다는 오히려 지나친 기대일 뿐입니다 자신의 몸 관리는 스스로 지켜야 한다는 마음을 가지고 병에 대해 이해하고 좋은 음식은 무엇인지? 좋은 운동은 무엇인지? 치료를 잘 마친 사람..