간단한 두부요리 부드럽고 깔끔하면서도 고소한 맛이 좋은 간단한 두부요리를 준비했는데요 누구에게나 좋지만 특히 혼자 사는 1인 가구에게는 풍부한 단백질에 든든한 건강식이라 아주 좋고 조리법도 간단해 적극 권해드린답니다 전에 포스팅으로 소개해드렸던 계란을 활용한 음식을 소개해드렸었는데요 오늘 소개해드리는 간단한 두부요리와 마찬가지로 영양만점에 조리하기 쉬워 같이 보시고 먹는다면 아주 좋습니다 간단한 두부요리 (쑥갓 두부무침) 1 으깨어 가제 수건으로 감싸서 수분을 짜냅니다 2 전자레인지에 3분 정도 돌려 찐 쑥갓을 꼭 짜서 수분을 빼낸 뒤 먹기 좋은 크기로 자릅니다 3 물기가 빠진 쑥갓과 함께 섞고 소금 약간, 참기름 적당량, 통깨 등을 넣고 마무리하면 됩니다 TIP 1번 과정에서 수분을 최대한 많이 빼내야..