소고기 보관법 완전히 진공 포장된 육류 제품은 1년까지 냉동실에 두고 먹을 수 있습니다 하지만 가정에서 진공포장 상태를 유지하기 쉽지 않아 냉장실(4도 이하)에서 최대 5일, 냉동실(영하 12~18도)에서 최대 3개월 전에는 섭취해야 합니다 함박스테이크나 아기 이유식 등을 만들 때 많이 사용하는 다짐육은 덩어리로 판매하는 것보다 부패 속도가 훨씬 더 삐른데요 다짐육 소고기 보관법은 반드시 물기를 제거한 후 밀봉해서 두고 냉장실에는 1~2일, 냉동실에는 2주 안에 섭취해야 합니다 소고기 보관법은 밀폐용기에 넣거나 랩, 지퍼백 등으로 공기를 완전히 차단해서 두어야 합니다 한번 해동한 것은 해동 과정에서 세균이 번식할 수 있기 때문에 다시 얼리는 것은 좋지 않습니다 이를 막으려면 처음 얼리기 전 한 번에 먹을..